海安咖啡室

有近七十年歷史的「 海安咖啡室」(Hoi On Café) 早兩日結業，吸引唔少舊客人專程趕去打卡道別，店外大排長龍

海安咖啡室五十年代相片

開業於1952年的海安咖啡室，係本地最老的茶餐廳之一。冰室位在干諾道西路上港澳碼頭邊，可謂位處商貿核心地段。在1960年代，永樂街、干諾道西與德輔道西之間的這塊三角地段其實是散裝貨運的集散地，老一輩的人稱這邊為「三角碼頭」或「永樂街碼頭」，而海安咖啡室便是由此發跡

1960年代的餐單，上面還用著花碼標註價錢

那時候在碼頭附近開了許多的「行船館」，其功能有點像是船員們的旅社，除了有招募海員及提供下榻休息的功能外，還負責工資的發放與代辦船員護照等生活大小事。各式店鋪雜貨也開始在館旁應運而生，咖啡室便在這時成立，第一代老闆黃城綸希望船員們出海都能平安歸來，所以就將店名取為「海安」(Hoi On)

當年，海安咖啡室是三角碼頭的苦力飲下午茶和下班後聊天的地方。冰室初代少東黄家和憶述，小時候的經常看到那些碼頭工作的工人，在搬完貨後 都會走進冰室「歎杯茶」。「紅茶加煉奶，配客多士，跟夥計與茶客聊聊，像老朋友般無所不談。有時忘記帶錢在身，沒問題， 下次算帳。一杯奶茶，可喝出這份感情。」

時至今日，海安咖啡室仍保留50年代流行的紅色元素，特色卡座及圓形餐桌等傢俱皆以暗紅色為主，亦成為該店特有的標記。甫進店內，即瀰漫著一種老香港的氛圍，店員亦會主動跟客人聊天。這種傳統的人情味，加上馳名的香蔥碎牛炒蛋厚多士、粒粒西多士及港式奶茶等人氣美食，多年來吸引不少本地人和中外遊客前來用餐

這種老字號獨有的人情味和人文氣息，與香港很多東西一樣，到今天戛然而止